Les Gascons
Localisation : 21, place du Cap 06500 Menton
Tarifs : €€
Type de cuisine : cuisine du sud-ouest
Situé au bout de la rue piétonne, sur la Place du Cap, à l’abri du tumulte de la foule, le restaurant Les Gascons sert une excellente cuisine du sud-ouest.
Le patron, également à la tête de la Maison Samaran (épicerie fine du sud-ouest) propose une cuisine savoureuse et raffinée, assez peu représentée sur la Côte d'Azur.
Nous nous y sommes rendus au printemps, en famille, et nous avons été très bien reçus.
Les plats et la provenance des produits nous ont été présentés par le serveur.
En entrée, nous avons goûté des cœurs de canard en persillade et ça a été une superbe découverte ! J’ai adoré, c’était très fin.
Le magret de canard était très tendre également, accompagné d'une sauce avec une pointe d'acidité, et des frites à la graisse de canard 😍 La base, quoi.
Je n’avais pas de place pour le dessert, mais d’après Niko c’était très bon.
Le +
La plupart de la vaisselle et de la décoration de table est réalisée à partir de bouteilles de vin recyclées !
Le service est top, le serveur a pris le temps de nous parler des produits et de leur provenance.
📍 Accès
A environ 20 minutes à pied de la gare
Parking : Vieille ville - Sablettes
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A bientôt ~♡
