Podcast Menton Inspire #020 : Léna, Amourée Cookies, patissière à Menton
Bonjour à toi, Cher auditeur de Menton Inspire ! 🤩
Aujourd'hui, je reçois Lena, une jeune femme incroyable et inspirante, qui force l’admiration par son courage et sa résilience.
Dans cet épisode, Lena nous raconte l’ouverture toute récente de son entreprise : Amouree Cookies
Comment Léna a transformé une opportunité en entreprise de cookies à Menton ?
L’histoire de Léna : Un Parcours atypique et une prise de risque
Léna n’avait pas prévu de s’installer à Menton ni de lancer son entreprise. Elle était venue passer des vacances avec sa soeur, quand on lui a proposé un contrat d’apprentissage dans la pâtisserie. Ce choix, motivé par l’intuition et l’envie d’apprendre, a été le point de départ de ce qui allait devenir son aventure entrepreneuriale.
Gérer les Contraintes Logistiques
Léna a démarré "Amour et Cookies" sans laboratoire professionnel, dans une petite cuisine. Malgré ces contraintes, elle a su s’organiser pour répondre à la demande croissante.
L’importance de la Proximité et de l’Humain
Léna insiste sur la valeur des partenariats locaux : cafés, hôtels, concept stores, salons de thé. Travailler avec des acteurs de proximité permet de tisser des liens humains et de s’ancrer dans le tissu économique local.
Retrouve dès à présent Lena sur ses réseaux :
Instagram : @amouree_cookies
Tu peux écouter l'épisode dès maintenant sur ta plateforme d’écoute préférée, ou en cliquant sur le lien suivant ⇒ Menton Inspire - épisode 020 🎧
A bientôt ~♡
